При неполноценном или нерациональном питании межпозвоночные хрящи, не получая нужных питательных веществ, начинают постепенно истончаться, терять прочность и деформироваться.
Точные причины остеохондроза на сегодняшний день не установлены, поэтому принято считать, что это некая совокупность факторов риска, среди которых:
- Нарушения метаболических процессов в организме;
- Генетическая предрасположенность;
- Слабое физическое развитие, нарушение осанки и плоскостопие, другие нарушения костно-мышечной системы;
- Инфекционные заболевания и интоксикации;
- Микротравмы позвоночника вследствие падений, ударов, резких движений и избыточных нагрузок, однотипных несимметричных движений;
- Макротравмы позвоночника вследствие переломов и ушибов;
- Неправильное питание, малоподвижный образ жизни и избыточный вес, приводящие к недостатку жидкости, витаминов и микроэлементов;
- Стрессовые состояния и курение, приводящие к спазмам и сужению сосудов;
- Метеорологические условия, при которых наблюдается низкая температура и высокая влажность воздуха.
Существует множество причин развития остеохондроза, и все они так или иначе являются следствием неправильного образа жизни, заложниками которого становится все большее количество людей современного общества.
Питание при остеохондрозе должно включать большое количество белков, за исключением блюд из грибов. Из
животных жиров остается сливочное масло, первые блюда – преимущественно
вегетарианские, вторые блюда – на пару или в духовке, закуски – главным
образом заливные, нежирные соусы, пряности и специи приветствуются.
При остеохондрозе резко ограничивается потребление соли и засоленных продуктов (сельди,
лосося, домашних заготовок на зиму), сахара, мучных, сдобных и других
кондитерских изделий, винограда и сока из него, крепких кофе и чая,
алкоголя и курения. Масса дневного рациона при остеохондрозе обычно не
должна превышать 2 кг, жидкости – 1 литра, а килокалорий – 2600 единиц.
Дневной рацион питания рассчитывается на частый прием пищи – 5-7 приемов
в день. В случае, если анализы показывают нехватку тех или иных витаминов и микроэлементов, они назначаются дополнительно.
Для профилактики остеохондроза, кроме рационального питания, необходима физическая активность:
загрузка...
